Реферат на тему:


Воспользуйтесь поиском к примеру Реферат        Грубый поиск Точный поиск






Загрузка...
План

Тема: «Внедрение стратегического менеджмента в организациях гостиничного бизнеса (на базе материалов гостиничного комплекса« Прикарпатье »)»

ПЛАН

1. Теоретические основы формирования стратегии и тактики менеджмента предприятия.

1.1. Основы теории планирования стратегии предприятия

Содержание процесса разработки и реализации стратегии: соотношение стратегии и
тактики. Управление реализацией стратегии

2. Исследование процесса формирования стратегии и тактики управления предприятия.

2.1. Анализ внешней среды на формирование стратегии развития

предприятия.

2.2. Оценка эффективности основных направлений коммерческой деятельности
предприятия

2.3. Характеристика стратегического управления предприятием.

3. Пути совершенствования механизма формирования стратегии и тактики управления предприятием.

Оптимизация организационной структуры управления гостиничным комплексом,
ориентированной на решение стратегических проблем Финансово-экономическое обоснование улучшения процесса дифференциации
услуги предприятия.

Выводы

Список литературы

СОДЕРЖАНИЕ

1. Теоретические основы формирования стратегии и тактики менеджмента предприятия.

1.1. Основы теории планирования стратегии предприятия

Содержание процесса разработки и реализации стратегии: соотношение стратегии и
тактики. Управление реализацией стратегии

2. Исследование процесса формирования стратегии и тактики управления предприятия.

2.1. Анализ внешней среды на формирование стратегии развития

предприятия.

2.2. Оценка эффективности основных направлений коммерческой деятельности
предприятия

2.3. Характеристика стратегического управления предприятием.

3. Пути совершенствования механизма формирования стратегии и тактики управления предприятием.

Оптимизация организационной структуры управления гостиничным комплексом,
ориентированной на решение стратегических проблем Финансово-экономическое обоснование улучшения процесса дифференциации
услуги предприятия.

Выводы

Список литературы

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В конце 80-х - начале 90-х годов общее неблагоприятное экономическое положение в Украине привело к упадку туризма в стране, существенного сокращения потоков внутреннего и иностранного туризма, нарушения системы наработанных в советское время связей, ухудшение состояния материально-технической базы отрасли. Определение туризма как ведущего направления развития отечественной культуры и экономики, направления государственной политики на стимулирование туристической сферы предоставляет сегодня товаропроизводителям независимо от формы собственности благоприятных возможностей по повышению эффективности хозяйствования, расширение рыночного предложения с учетом потребностей отечественного и зарубежного туриста. В этой связи практическое использование субъектами индустрии туризма современных методов менеджмента приобретает особую актуальность.

Проблемы повышения эффективности использования персонала на протяжении последних лет привлекают внимание как товаропроизводителей, так и ученых. Различные теоретические и практические аспекты, связанные с управлением персоналом освещались в трудах отечественных и зарубежных ученых, как Мурашко Н., Портер М., Томпсон А., Хохель С. и др.. Однако, специфика предприятий туризма, особенности предоставления туристических услуг нуждаются в адаптации теоретических и практических наработок с потребностями отрасли.

Цель и задачи работы. Целью дипломной работы является разработка

путей совершенствования деятельности гостиничного комплекса «Прикарпатье», а также рекомендаций, практических механизмов реализации, концепции оптимизации, повышения эффективности хозяйствования.

Для достижения цели определены и решены следующие задачи:

рассмотрены особенности управления персоналом гостиничного комплекса «Прикарпатье» с учетом специфики предприятий туристской отрасли определена роль и место гостиничного комплекса «Прикарпатье»:
персонал; реклама; информационная система; бизнес-план;
маркетинговое управление и т.д. /в достижении эффективности
хозяйственной деятельности туристического предприятия /
гостиничного комплекса проведен анализ хозяйственной деятельности гостиничного комплекса «Прикарпатье» выявлены особенности стратегического управления гостиничным

комплексом «Прикарпатье»

- исследовано влияние внешней среды на формирование стратегии

развития предприятия

- исследована эффективность основных направлений коммерческой

деятельности предприятия

разработаны пути совершенствования механизма формирования стратегии

и тактики управления предприятием

предложены пути оптимизации организационной структуры управления гостиничным комплексом, риентованои на решение стратегических проблем обоснована целесообразность финансово-экономическое улучшение процесса дифференциации услуги предприятия.

Объектом дипломной работы является ГК "Прикарпатье". ГК "Прикарпатье" - одно из ведущих предприятий размещения в г. Ивано-Франковске. Отель "Прикарпатье" расположен на окраине Ивано-Франковска на берегу живописного озера. Отель "Прикарпатье" построен в 1969 году и сдан в эксплуатацию в 1970 году. Данный отель относится к отелям второго разряда.

Предметом исследования является комплекс теоретических и практических

аспектов функционирования гостиничного комплекса «Прикарпатье».

Методы исследования. В работе были использованы экономический анализ, системный подход, абстрагирования, математическое моделирование, анализ и синтез и т.д..

Теоретической и методологической основой исследования являются научные труды отечественных и зарубежных ученых по маркетингу, менеджменту, рекламе, макро-и микроэкономики, статистики, экономического анализа, нормативные законодательные акты. В работе использована внутренняя отчетность ГК «Прикарпатье» за 2004 -2005 гг и первичная информация, полученная непосредственно от работников ГК.

Результаты дипломного исследования могут быть использованы предприятиями туристической сферы для повышения эффективности хозяйственной деятельности, совершенствования стратегического управления гостиницей и т.д..

Структура, содержание и объем дипломной работы. Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных

источников и приложений. Общий объем работы - с. печатного

текста, включая таблицы, рисунки, диаграммы и приложения.

Список использованных источников содержит ........ наименований.

ГЛАВА I

Теоретические основы формирования стратегии и тактики менеджмента предприятия.

1.1. Основы теории планирования стратегии предприятия

Важнейшей функцией управления предприятием является планиро-вания его деятельности. Планирование - процесс определения целей, которых предприятие предполагает достичь за определенный промежуток времени, и спо-ных средств их достижения [10].

Стратегическое планирование имеет целью долгосрочное обеспечение результативности предприятия и освоение его новых возможностей. Для этого необходимо, прежде всего, наиболее полно учитывать изменения в окружающей среде, которые представляют собой потенциальные угрозы и будущие возможности для предприятия. Нужно предусмотреть неподконтрольные силы, критические тенденции со стороны окружения и ограничить их возможное влияние на предприятие.

Поэтому стратегическое планирование имеет следующие характерные признаки: Во-первых, в отличие от долгосрочного экстраполятивно планирования, когда прогноз разрабатывался каждой функциональной службой, которая имела целью свои собственные интересы, стратегическое планирование базируется на принципиально новом подходе к прогнозированию состояния окружающей среды: были выделены стратегические зоны хозяйствования (СЗХ) и стратегические хозяйственные центры (СГЦ).

ССО - это отдельные сегменты внешней среды или рыночно-продуктовые сегменты, на которые фирма хочет получить выход. В соответствии с ССО внутри фирмы видилялись производственные подразделения, ответственные за стратегию развития ССО - стратегические хозяйственные центры. Впоследствии ССО получили название'' стратегические поля бизнеса''. Поле бизнеса - это продукт, который находится в тесной связи с рынком сбыта.

Во-вторых, важным признаком стратегического планирования является анализ как внешней среды, так и внутренних возможностей предприятия.

В-третьих, методика стратегического планирования предбачае разработку многовариантной стратегии. Каждый вариант ориентирован на развитие

Загрузка...

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18