Реферат на тему:


Воспользуйтесь поиском к примеру Реферат        Грубый поиск Точный поиск






Загрузка...

Преддипломная курсовая

на тему:

"Коммерческая деятельность частного предприятия"

ПЛАН

ВВЕДЕНИЕ - ст. 3

1. Основные данные о предприятии - ст. 5

2. Размещение и выкладка товаров в торговом зале, торговое оборудование - ст. 7

3. Формирование ассортимента товаров и организация процесса обслуживания покупателей - ст. 10

4. Поставщики Торгового дома "Валенсия" - ст. 13

5. Структура управления предприятием - ст. 17

6. Оплата труда на предприятии - ст. 19

7. Прибыль и источники его формирования - ст. 27

8. Ценообразование на предприятии - ст. 30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ - ст. 33

Литература - ст. 34

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Торговлю можно назвать барометром экономического развития государств. Она обеспечивает поступления в бюджет значительной части средств, способствует укреплению финансовой системы, является необходимым условием развития производства.

Коммерческая работа в торговле - это деятельность предприятия, направленная на решение особого комплекса задач. Изучение процессов их реализации - важный элемент оперативного исследования на уровне торгового предприятия и региона.

Основными участниками коммерческой деятельности являются не только предпринимательские структуры, но и потребители (участие которых в лимитно-распределительной экономике было незначительным). Это утверждение основано на том, что для предпринимателей важнейшим фактором при заключении сделок является доход (экономическая выгода), а для потребителей выгодой является нужный ему товар (услуга), если он удовлетворяет его потребности (потребительские интересы). Потребитель - не пассивен покупатель, а полноправный участник коммерческой деятельности, ее регулятор. Таким образом, важнейшим субъектом деловых отношений между поставщиками товаров и розничным звеном является именно потребитель.

Поэтому комплекс задач коммерческой деятельности субъектов потребительского рынка мы рассматриваем через удовлетворение потребностей населения. Потребитель, реализуя свои интересы, влияет на поведение предпринимателей на рынке при заключении сделок, выборе сегмента рынка, организации сбыта и продажи товаров, формировании ассортиментной, ценовой политики.

Демократизация торговли и свобода предпринимательства возродили предприимчивость, индивидуальную и коллективную инициативу, материальную и моральную заинтересованность работников торговли, что активизировало их деятельность на потребительском рынке. Сейчас предприятия сами решают хозяйственные вопросы, осуществляют более выгодные сделки, что способствует повышению их доходности. Изменился характер хозяйственных взаимоотношений торговли с другими субъектами инфраструктуры рынка на основе сочетания интересов предприятия и территорий.

Для повышения социального уровня торгового обслуживания торгово-оперативные работники магазинов должны уделять особое внимание устойчивости ассортимента. С одной стороны, этот показатель существенно влияет на показатель уровня обслуживания, а с другой - свидетельствует о ритмичности поставок. Устойчивость ассортимента - ориентир для покупателя.

Поэтому, на мой взгляд, на сегодняшний день изучения всех аспектов, связанных с механизмом деятельности торговых предприятий, а также путей улучшения удовлетворения потребностей потребителей является одной из главных целей для будущего работника торговли.

В данной работе, на примере действующего предприятия - торгового дома "Валенсия", иллюстрируется механизм коммерческой деятельности частного торгового предприятия.

1. Основные данные о предприятии.

Общество с ограниченной ответственностью "Торговый дом" Валенсия "(ТД" Валенсия ") основано в 1999 году.

Юридический адрес: г. Киев, ул. Тарасовская 42.

Основным видом деятельности предприятия является оптовая и розничная торговля алкогольными напитками отечественного производства.

Предприятие реализует продукцию торговых марок "Смирновъ" и "Первая столица", а именно: "Смирновъ. Столовое вино № 21", "Смирновъ. Сухарничек № 21", "Смирновъ. Перцовая № 21", "Первая столица", "Князь Святослав", "Золотое кольцо", "Пшеничная", "Столичная", "Украинская с перцем", "Княжеский бокал". Есть в ассортименте алкогольной продукции и бальзамы: "Дамский секрет", "Сокровища скифов", "Колдун".

Торговому дому "Валенсия" принадлежат эксклюзивные права на реализацию в Украине водки "Смирнов", сделанной по лицензионному соглашению с компанией "Торговый дом потомков поставщика двора его императорского величества П. А. Смирнова" (г. Москва).

Благодаря отличному качеству продукция торгового дома выделяется среди аналогичной продукции на рынке Украины. Сегодня дилеры предприятия уже работают в Донецке, Одессе, Полтаве, Ровно. В настоящее время организуется торговля во всех областных центрах страны.

Основные показатели, характеризующие эффективность деятельности предприятия приведены в табл.1 (см. Приложения)

Предприятие расположено на первом этаже административного здания.

Общая площадь составляет - 730 м 2, торговая площадь - 680 м2. На конец 2001 года численность работников составила 126 человек, в том числе 16 человек - работники прилавка.

Наряду с розничной торговлей предприятие также занимается оптовой (на нее приходится основной доход). Оптовая торговля - это торговля исключительно спиртными напитками, розничная - спиртные напитки, товары повседневного потребления, продукты питания.

Торговый зал разделен на две половины: - в первой выставлены товары повседневного потребления и продукты питания - во второй спиртные напитки. Во втором зале также находится дегустационный уголок, где потребители могут попробовать продукцию. Здесь также на ценниках вместе с розничной ценой указано оптовые цены, которые на 10 - 15% ниже.

Со второй половины 2001 торговый зал был переведен на работу по методу самообслуживания. Благодаря этому не допускаются очереди в узлах расчетов и контроля, покупателям данная возможность хорошо просматривать торговый зал, наиболее рационально используется торговая площадь; обеспечивается максимальная пропускная способность магазина; созданы наиболее благоприятные условия труда для сотрудников магазина; обеспечиваются благоприятные условия для пополнения товарных запасов в торговом зале из подсобных помещений.

2. Размещение и выкладка товаров в торговом зале, торговое оборудование.

По своему назначению площадь торгового зала подразделяется на зоны:

площадь, занятая оборудованием для демонстрации и размещения товаров

площадь, занятая узлами расчета и контроля

площадь для проходов покупателей.

Схема торгового зала торгового дома "Валенсия" приведены на _мпе.1 (см. Приложения)

В основу рационализации торгового процесса в торговом доме "Валенсия" положено комплексное группирование и выкладка товаров. Организация торговли по методу самообслуживания требует активного выкладки товаров. Привлекательная, удачно разработанная и представленная выкладка товаров в торговом зале способствует тому, что посетители, под влиянием других рекламных средств, покупают товар.

Выкладка - это "немой продавец", она способствует увеличению продаж товаров, привлекает внимание покупателей, подсказывает о необходимости приобрести тот или иной товар. Выкладка товаров может подтолкнуть покупателей магазина к импульсной покупки.

Рациональная выкладка товаров позволяет эффективно использовать оборудование, улучшает условия осмотра и подбора товаров покупателями, сокращает потери времени персонала на пополнение запасов товаров в торговом зале.

В торговом зале ТД "Валенсия" представлено большое количество товаров, поэтому горки является наиболее приемлемым местом их выкладки. Чистые, аккуратно заполнены товаром, привлекательно оформлены горки стимулируют покупателя осмотреть и подобрать товар, осуществить покупку.

При

Загрузка...

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7