Реферат на тему:


Воспользуйтесь поиском к примеру Реферат        Грубый поиск Точный поиск






Загрузка...
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ УКРАИНЫ

Влияние физиологических и химических факторов на рост бактерий E.coli щтаму MC4100

СОДЕРЖАНИЕ

Содержание | 2

Введение | 3

Обзор литературы | 5

Escherichia coli | 5

Общие положения теории оксидативного стресса | 8

аллоксаном | 15

Материалы и методы исследования | 17

Условия культивирования E. coli | 17

Изучение влияния различных уровней кислорода на рост E. coli | 17

Изучение влияния различных концентраций аллоксана на рост E. coli | 18

Изучение влияния разного времени действия аллоксана на рост E. coli | 18

Результаты и обсуждение | 19

Выводы | 22

Литература | 23

ВВЕДЕНИЕ.

Существование любой - либо биологической системы обеспечивается реализацией определенной совокупности взаимосвязанных процессов, результатом которых является материал для построения тела и энергия для обеспечения его функционирования. Течение этих процессов зависит как от функционального состояния организма, так и от наличия или отсутствия определенных, необходимых для существования, элементов в окружающей среде.

Кислород, как главный жизненный элемент, является необходимым и неотъемлемой составляющей жизнедеятельности организмов. Он принимает участие в реакциях обмена веществ и энергии, является субстратом для многих ферментов, метаболизирующих различные биологические вещества.

Наряду с этим ряд биохимических процессов, в которых он принимает участие, сопровождается появлением так называемых активных форм кислорода (АФК) супероксид - аниона, гидроксил радикала, а также пероксида водорода Н2О2 [8,9]. Есть также определенные химические вещества (например, аллоксаном), с помощью которых можно искусственно повышать содержание АФК в живых объектах.

Актуальность данной работы заключается в том, что аллоксаном является известным мощным диабетогенным фактором, цитотоксическое действие которого может реализовываться усиления генерации АФК [1]

Активированные формы кислорода - это высокоактивные химические агенты, способные сочетаться с какими - либо другими молекулами. Подобные неконтролируемые преобразования могут причинить серьезный вред клеточным мембранам, молекулам белков, липидов и нуклеиновых кислот. Воздействия АФК подвергаются практически все клеточные комплексы и компоненты [8] На сегодняшний день есть сведения о том, что значительное количество патологических состояний в организме сопровождается усилением свободнорадикальных преобразований, накоплением АФК и продуктов их взаимодействия с клеточными структурами. Этот факт доказан для болезней сердечно - сосудистой системы.

Научная новизна заключается в использовании в качестве модельного объекта нативных бактериальных клеток.

Целью работы было изучение влияния различных факторов на рост бактерий E. coli штамма МС 4100.

Задания были:

оценить реакцию бактериальных клеток E. сoli штамма МС 4100 на воздействие различных концентраций аллоксана

исследовать временную динамику влияния аллоксана на бактериальные клетки этого штамма

провести сравнительные исследования влияния различных уровней кислорода в среде культивирования на рост Echerichia coli.

Обзор литературы

Escherichia coli

Кишечная палочка относится к энтеробактерий. Энтеробактерии - это представители семейства Enterobacteriacаe. Микроорганизмы, относящиеся к этой семье, многочисленные и разнообразные по своим биологическим свойствам. Их номенклатура неоднократно подвергалась изменениям и дополнениям. Наиболее применяемыми сначала были классификации Кауфмана (1963-1966), а позже - Юинга (1967 - 1972). В 1974 году было принято номенклатуру энтеробактерий, изложенную в 8 - м издании "Определитель бактерий Берджи", где главными критериями для разделения бактерий на таксоны были морфология, физиология и биохимические свойства и генетический анализ [11]. Для дифференциации наиболее древних категорий некоторых бактерий использованы особые признаки, такие как отношение к бактериофагов и колицины, серологические особенности т.п.. В соответствии с классификацией по Берджи семья энтеробактерий разделена на группы (трибы), роды и виды. Роды объединены в группы на основе гомологии нуклеотидного состава ДНК.

Семья энтеробактерий включает 12 групп: Escherichia, Edwardisiella, Citrobacter, Salmonella, Shigella, Klebsiella, Enterobacter, Hafnia, Serratsa, Proteus, Erwиnиa, Yersinia.

Группа бактерий Escherichia объединяет в себе лактозопозитивные и лактозонегативные разновидности микроорганизмов. Среди них есть большое количество разновидностей, отличающиеся между собой ферментативными, серологическими свойствами, подвижностью, патогенностью и т. п.

Естественным местом пребывания эшерихий является содержание толстого кишечника людей, животных, большинства птиц, рыб. Они с испражнениями попадают во внешнюю среду, где легко приспосабливаются к новым условиям.

Эшерихии были открыты немецким педиатром Т. эшерихий в 1885 году. Он выделил их из кала больного диареей ребенка. Эшерихии вызывают кишечные инфекции и парентеральные формы эшерихиоз.

Первая международная классификация эшерихий принята 5 - м Международном конгрессе микробиологов в 1951 году. Род Escherichia был разделен на 2 вида: Escherichia coli (E. coli) и Escherichia fruendi. Затем было предложено в составе рода Escherichia рассматривать только один вид E. coli. Вид E. coli разделяют на серологические типы на основе различий их антигенной структуры.

Эшерихии - это мелкие и средних размеров движимые и недвижимые, грамотрицательные, неспороносные, нередко с капсулой палочки, которые хорошо растут на обычных твердых и жидких питательных средах. По морфологическим, ферментативным и культуральным свойствам патогенные и непатогенные разновидности эшерихий не отличаются друг от друга.

Ентеротоксичнисть связана с двумя токсинами: стабильный токсин (ST) и лабильный токсин (LT) (по отношению к температурному фактору).

E. coli является показателем санитарного состояния объектов окружающей среды: воды, пищевых продуктов. Одни штаммы постоянно живут в кишечнике человека, другие - только частично или во время болезни. E. coli - это представитель нормальной микрофлоры кишечника. В процессе жизнедеятельности она вырабатывает ферменты, способствующие пищеварению, синтезирует некоторые витамины (например витамины группы "В"). Кроме того, E. coli проявляет антагонистическое действие по отношению к таким патогенных микроорганизмов, как возбудители дизентерии, брюшного тифа, токсиноинфекции. Отсутствие кишечной палочки в толстом кишечнике приводит к дисбактериозу, при этом нарушается нормальный состав микрофлоры кишечника. При низкой устойчивости организма E. coli может проникать в другие органы и ткани, что чревато патологических процессов. Таким образом E. coli, типичный условно патогенный микроорганизм.

Размеры E. coli 0,5 - 3,0 х 0,5 - 0,8 мкм. Кишечная палочка - факультативный анаэроб. Для нее свойственна значительная ферментативная активность. Бактерии расщепляют: лактозу, глюкозу, маннит, мальтозу, сахарозу и другие углеводы и спирты с образованием кислоты и газа.

Основным структурным компонентом клеточной стенки бактерий является гликопептид муреин, построенный из остатков N - ацетилглюкозамина и N - ацетилмурамовои кислоты.

Эшерихии различают по антигенной структуре микробной клетки. Есть 3 типа антигенов эшерихий: О - антиген (соматический), К - антиген (капсульный), Н - антиген (Базальное). Термостабильный О - антиген является ліпополісахариднопротеїновим комплексом и размещен в клеточной стенке бактерий. К - антигены эшерихий разные: А, В, L, М. Н. - антиген

Загрузка...

Страницы: 1 2 3 4 5