Реферат на тему:


Воспользуйтесь поиском к примеру Реферат        Грубый поиск Точный поиск






Загрузка...

Реферат на тему:

Биологическая безопасность. Распространенные инфекционные заболевания

Общеизвестны опасения людей употреблять продукцию с полей, на которых сельскохозяйственные растения выращиваются с применением гербицидов и пестицидов. В целом эти опасения небезосновательны, поскольку

есть неопровержимые доказательства негативного влияния на здоровье человека указанных веществ. Как альтернативу технологиям с применением химических средств защиты растений ученые предлагают сельхозпроизводителям генетическое модифицированные сорта многих сельскохозяйственных культур, которые не боятся вредителей. Вокруг этой проблемы ведется немало дискуссий, как научных, так и околонаучных. Вместе с тем международное сообщество обеспокоено развитием биоинженерных технологий и внедрением результатов этих разработок в практику. Прежде выражается тревога относительно возможности неконтролируемого использования продуктов генной инженерии, а затем причинения вреда окружающей среде и здоровью населения.

Необходимость развития генной инженерии обусловлено как чисто научным интересом - получить возможность управлять процессом воспроизведения живого организма, так и практическим - увеличение численности населения на планете требует увеличения объемов производства продуктов питания, поскольку по разным причинам биосфера определенных условиях может не обеспечить этих потребностей.

Примерами внедрения достижений генетически-инженерной деятельности может быть генетическое модифицированный картофель, соя и другие виды сельскохозяйственных растений. Общеизвестный бум вокруг овцы Долли.

Для того чтобы не допустить неконтролируемого распространения генетически модифицированных организмов и продуктов, содержащих их составляющие, международные организации формируют своеобразную международную "законодательную" базу в виде конвенций, соглашений, протоколов. По биологической безопасности международное сообщество приняла Конвенцию о биологическом разнообразии и Картахенский протокол по биобезопасности. Страны, присоединяющиеся к таким международным документам, формируют соответствующую собственную законодательную и нормативно-правовую базу.

Верховная Рада Украины 29 ноября 1994 приняла Закон Украины "О ратификации Конвенции о биологическом разнообразии" за № 257/94-ВР. На очереди - присоединения к Картахенскому протоколу о биологической безопасности и принятие Закона Украины "О государственной системе безопасности при осуществлении генетически-инженерной деятельности".

Согласно этим документам генетическая инженерия означает получение новых комбинаций генетического материала путем внеклеточных манипуляций с молекулами нуклеиновых кислот и введения созданных

конструкций генов в организм, вследствие чего происходит их включения в геном этого организма и наследование потомством. Генетически инженерной называется деятельность, связанная с созданием, испытанием и внедрением генетически модифицированных организмов. Основным принципом государственной политики по генетически-инженерной деятельности является приоритетность сохранения здоровья человека и охраны окружающей среды по сравнению с получением экономических преимуществ от применения генетически модифицированных организмов. Итак, поддерживая развитие генной инженерии в интересах человечества, государство прежде беспокоится о безопасности населения. Внедрение генетически модифицированных организмов возможно только после всестороннего изучения их свойств и однозначного доказательства их безопасности. Оправданность такой политики можно объяснить на примерах из родственной сферы: ввоз на определенную территорию животных или растений, не свойственных этой конкретной экосистеме. Известно, какой вред был нанесен сельскому хозяйству Австралии, когда туда завезли кроликов. В конце экосистема со временем релаксирует, и завезена животное или найдет экологическую нишу, или выродится. К сожалению, этого не произошло с колорадским жуком, который был завезен в Европу из Америки вместе с картофелем.

распространенные инфекционные заболевания

Несмотря на все достижения мировой медицины острые инфекционные заболевания до сих пор негативно влияют на человечество. Казалось бы, не следует бояться таких "банальных" заболеваний, как грипп, дифтерия, туберкулез, ведь существует целый арсенал лекарственных средств, способных (если верить рекламе) очень быстро вылечить любого. К сожалению, это не так. Только за несколько месяцев 2000 г. От эпидемии гриппа в Великобритании умерли более 100 человек. В Украине сложилась эпидемическая обстановка по заболеваемости туберкулезом, несколько лет назад существовала угроза возникновения эпидемии дифтерии.

Именно потому, что общеизвестные заболевания опасны для населения, необходимо знать общие их признаки и необходимые средства лечения.

Ботулизм - тяжелое пищевое отравление, вызванное токсином боту-линичних микроорганизмов. Чаще ботулизм регистрируется там, где население потребляет значительное количество консервированных продуктов, особенно изготовленных в домашних условиях. Характерной особенностью

ботулинического микроорганизмов является их способность развиваться без доступа воздуха (в герметичной упаковке). Возможной признаком наличия ботулинического микроорганизмов в консервированных продуктах является вздутие (бом-жел) консервированных банок вследствие того, что в процессе своей жизнедеятельности эти бактерии выделяют значительное количество газа. Поэтому следует воздерживаться от употребления в пищу даже вкусных консервов, если есть хотя бы минимальная подозрение на вздутие банки.

Ботулинический токсин - чрезвычайно сильный яд, который не разлагается в пищеварительной системе человека, а ботулинический токсин типа Е даже активируется желудочным соком человека.

Загрязнение пищевых продуктов ботулинический микроорганизмами чаще всего происходит через почву, где они постоянно живут. Особенностью возбудителя ботулизма является его способность образовывать споры, которые сохраняют жизнеспособность в течение длительного времени (в высушенном состоянии - до 20 лет). Споры также устойчивы к различным химическим и бактерицидных веществ, а также к повышенной температуре - кипячение в течение 4-5 часов не убивает спор, хотя токсин при кипячении разрушается быстро.

Профилактика заболевания ботулизмом осуществляется соблюдением санитарных правил при обработке, транспортировке, хранении и приготовлении пищевых продуктов.

Гепатит - воспаление печени, вызываемое инфекцией. Причинами гепатита могут быть также поражение печени ядами, поступивших из пищеварительного тракта при отравлении мышьяком, грибами, тяжелыми металлами, пестицидами, а также при отравлении легкими химическими соединениями - тринитротолуолом, динитрохлорфенолом, дихлорэтаном.

Особенно опасен для человека инфекционный гепатит (болезнь Боткина), в последнее время в Украине существенно распространился. Возбудителем любого инфекционного гепатита является вирус (группы А, В, Е). Наиболее опасный для человека гепатит В. Поражает стойкость гепатитных вирусов - они устойчивы к высушиванию, замораживанию, влияния антисептических средств. При кипячении вирусы погибают только после 30-40-минутной обработки.

Больной человек опасен для окружающих в течение всего периода заболевания и в период выздоровления. Наибольшее выделение вируса из организма больного наблюдается при 7-14 дней до появления основного симптома гепатита - желтухи.

Инкубационный период заболевания - от 14 дней до 6 мес. Заболевание длится две-три недели, однако известны случаи длительного периода болезни - до двух-трех месяцев.

опасными для больного являются осложнения, сопровождающие гепатит. После выздоровления пациент должен в течение 6-12 месяцев находиться под наблюдением врача.

Грипп - острое инфекционное заболевание, характеризующееся преимущественно поражением дыхательных путей и интоксикацией. Вызывается заболевание неустойчивым вирусом - через несколько часов при комнатной температуре вирус погибает. Заражение происходит в результате попадания вируса на слизистые оболочки рта и верхних дыхательных путей. Существует много штаммов вируса гриппа - А, В, С, D и др., а также разновидностей этих штаммов, что связано со значительной изменчивостью вируса.

Источником заражения является больной человек независимо от степени заболевания.

Загрузка...

Страницы: 1 2 3