Воспользуйтесь поиском к примеру Реферат        Грубый поиск Точный поиск
Вхід в абонемент


Интернет реклама УБС






Бытовое обслуживание населения в условиях рыночной экономики. Влияние моды на развитие парикмахерского дела.

К предприятиям бытового обслуживания относятся те предприятия, которые предоставляют услуги населению. Например парикмахерские, салоны красоты, ателье по пошиву и ремонту одежды. Руководитель такого предприятия должен хорошо знать трудовое законодательство, регламентирующее поведение работников и устанавливает их права и обязанности, правила приема на работу и увольнения с нее, мере оплаты, порядок предоставления отпусков. Руководитель такого предприятия должен обладать знаниями в организации производства и управления трудовым коллективом. Должен соблюдать законность по отношению работников. В случае нарушения закондовства работник имеет право зернутися в суд с исковым заявлением.

Если человек хочет создать малое предприятие, она должна выбрать подходящее помещение. Например, чтобы создать парикмахерскую, желательно выбрать помещение в центре города или в густо населенных микрорайонах. По возможности оно должно находиться на первом этаже. Но помещения, расположенные в первых этажах жилых домов без отдельного входа, запрещается органами санитарной инспекции использовать парикмахерской. Во всех случаях ввод в эксплуатацию требуется специальное разрешение санитарно-эпидемиологических станций. Помещение должно быть приватизировано или арендованное.

В парикмахерской обязательно должна быть вода, естественное освещение (большинство парикмахерских работают в две смены, средняя продолжительность рабочего времени в них склдае 14-15 грдин, поэтому возникает необходимость в нештучному освещении; рабочие залы увечир освещаются лампами дневного освещения), вентиляция (потому что работа парикмахера связана с химическими веществами, испаряются и негативно влияют на человеческий организм, в соответствии с санитарными нормами все парикмахерские с числом рабочих мест от трех до десяти необходимо оборудовать приточной вентиляцией, а для парикмахерских с большим количеством рабочих мест желательно предусмотреть кондиционирование воздуха и воздушно-тепловую завесу в тамбуре главного входа), соответствующий режим температуры (постоянная температура рабочих помещений парикмахерской - 18-200С. В летний период такую температуру поддерживают при помощи вентиляции, в другие периоды, когда температура наружного воздуха понижается, возникает необходимость в использовании отопительной системы. В крупных городах и населенных пунктах основная масса парикмахерских имеет центральное отопление - водяное или паровое). Нужно составить устав малого предприятия и подтверждать его государственной администрацией. В уставе должны быть отражены: название парикмахерской, расценка и виды услуг, количество рабочих мест и заработная плата. После этого руководитель должен заключить договор с налоговой службой.

При организации малого предприятия можно получить банковский кредит при наличии устава и залога, либо поручения двух предпринимателей.

Парикмахерские позволяют открывать исходя из количества жителей, то есть в городах на 1 жителей два рабочих места, в селах - одно рабочее место. Также не рекомендуется размещать парикмахерской в подвальных помещениях, потому что нет доступа естественного освещения, сырость.

Оформлением парикмахерской занимается руководитель. По категориям парикмахерской делятся на мастерские и салоны. В салоне цены выше том, что объем услуг шире. По назначению парикмахерской делятся на мужской, женский, детский, смешанный.

Снаружи на парикмахерской должна быть большая и яркая вывеска и керлама, чтобы привлекала клиентов. В середине помещение должно находиться много зеркал, а также должно быть удобное освещение. Руководитель закупает необходимые материалы, инструменты и оборудование. Очень важно ля работы подобрать профессиональных мастеров. Они должны иметь подходящий внешний вид и уметь общаться с людьми (клиентами).

Руководитель предприятия наделен широкими правами по организации производства и правлением трудовым коллективом. В то же время эти права требуют от него строгого соблюдения законности по отношению к подчиненным.

При нарушении работником трудовой дисциплины администрация предприятия может наложить на него такие взыскания: замечание, выговор, строгий выговор, перевод на нищеоплачувану работу на срок до трех месяцев или перемещение на низшую должность на тот же срок, увольнение с работы за производственные недостатки. Руководитель предприятия имеет право лишать этих працвникив премий. При этом администрация предприятия может налагать на работника только такое взыскание, которое регламентируется трудовым законодательством.

Парикмахерская должна быть конкрентоздатною. Она должна иметь умеренные цены на услуги, ориентируясь на все слои населения, высокопрофессиональное обслуживание, привлекающий внешний вид, качественную рекламу на радио и телевидении, при возможности предоставить дополнительные услуги:

наличие специальной литературы

бара

музыки

предоставления косметических услуг.

История развития парикмахерского искусства

Прическа появилась в первобытном обществе значительно раньше, чем одежда, и изменялась вместе с эволюцией человечества. Уже в IV-V вв. до н.э. уходу за волосами уделялось большое внимание. При этом прическа постоянно менялась.

Каждая эпоха вносила в развитие парикмахерского искусства что-то свое, новое. Но само по себе оно всегда находилось в прямой зависимости от общего состояния экономики и литературы. Чем выше культура народа, чем богаче его состояние и разнообразные потребности, тем выше уровень парикмахерского искусства.

Средние века. Примерно в Х-ХII вв. начинает развиваться парикмахерское ремесло. Совокупность городского населения приводила к частым эпидемиям, посещение бани стало не только обязательным, но и жизненно необходимым. Здесь можно было вымыться, побриться и подстричься. Эту работу выполняли банщики - первые представители парикмахерского искусства. В XII в. появляется профессия, родственная парикмахерской - цирюльник. Цирюльники выполняли примитивные стрижки, делали прически, брили бороды.

Эпоха возрождения (ренессанс). Мужчины в то время должны были носить волосы, достигало плеч или лопаток. Впереди выстригали равен зубчик, а височные и затылочные пряди подстригали полукругом, или эллипсовидные. В женских прическах преобладали завитые локоны, закрепленные шпильками. Використовуваося освещено волосся.Зачискы начали делать высокими с применением каркаса. Прически очень кримезни, высокие. Прически в виде корабля, люльки с ребенком, клетки с птицей и си элементы природы, и другие.

Новое время (1920-2005 г.) В послевоенное время техника выполнения причесок совершенствуется. Начинают применять укладку феном, термическую и химическую завивку, окрашивание волос всевозможными веществами. Применяют фиксаторы для закрепления форм стрижки: лак, гель, пенка, мусс. Используют для укладки волос специальные щетки разных диаметров, филирувальни ножницы, совершенствуется технология стрижки, применяются новые методы, операции, способы. В настоящее время очень большой выбор в стрижках, укладках и фирбуванни волос. Нынешние стрижки разнообразные спокойные, впереджени и в то же время хаотические, неожиданные, симметричные, асимметричные. Различные цвета красок для волос.

История развития прически имеет для работников парикмахерского дела не только познавательный интерес, но и профессиональную ценность, так как некоторые детали причесок прошлого с успехом используются и в наше время.

Помещение парикмахерских. Оборудование производственных помещений парикмахерской.

Аппаратура.

Парикмахерские размещаются в многолюдных городах, на центральных улицах города и сел, в гостиницах, на вокзалах, автобусных станциях, на крупных предприятиях, в густо населенных жилых


Страницы: 1 2 3 4 5