Реферат на тему:


Воспользуйтесь поиском к примеру Реферат        Грубый поиск Точный поиск






Загрузка...
Агробизнес и его суть

Агробизнес и его суть

Содержание

Введение

Тема данной курсовой работы - "Агробизнес и его суть".

Цель написания данной курсовой работы заключается в исследовании вопросов, связанных с сущностью и особенностями хозяйствования предприятий в аграрной сфере.

Основной задачей работы является изучение и обобщение теоретических, методических и практических вопросов, связанных с предпринимательством в аграрной сфере.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что переход к рынку в аграрном секторе экономики требует развития предпринимательства способствующую активизации структурной перестройки экономики, созданию дополнительных рабочих мест, обеспечению быстрой окупаемости затрат, оперативному реагированию на изменения потребительского спроса. Именно поэтому возникает потребность в значительных теоретических и практических знаниях по вопросам агробизнеса.

В работе раскрыты следующие вопросы:

аграрный сектор экономики, его особенности и место в экономической системе

понятие и сущность агробизнеса и его место в структуре рыночных отношений

экономическая эффективность деятельности предпринимательских структур в аграрной сфере

определения экономической эффективности предприятий агробизнеса

т.д..

При написании работы автором были использованы Законы Украины и другие нормативные акты, учебники, монографии, периодические издания, научные статьи по вопросам агробизнеса.

1. Аграрный сектор экономики, его особенности и место в экономической системе

1.1 Аграрный сектор как особая часть национальной экономики

Аграрный сектор - это особая часть национальной экономики, что обусловлено действием целого ряда факторов. Во-первых, на развитие этого сектора заметно влияют погодные условия: сельское хозяй-ство восприимчиво к изменениям природных условий, вспышек болезней скота. Все это делает его частично непредсказуемым, неконтролируемым, предопределяет принятие решений на основании неполных данных. Во-вторых, развитие аграрного сектора в значительной степени зависит от наличия про-ной структуры. В Украине до 1990 г. аграрное производство вели государ-ственные хозяйства, колхозы и личные подсобные хозяйства граждан, их доля в валовом производстве составляла тогда, соответ-ственно, 39, 34 и 27%. [8, c.348]

Особо надо выделить такой феномен, как личное подсобное хозяйство граждан. Оно возникло в 30-е го-ки XX в. как вспомогательное к общественному для обеспечения крестьян продуктами и превратилось в существенный источник производства сел-когосподарських продуктов. Занимая в среднем 5% сельхоз-угодий, личные подсобные хозяйства производили последние десяти-летия до трети валовой сельскохозяйственной продукции, а на начало 2001 г. произвели 57,4% валовой продукции сельского хозяй-ства [17 С. 3].

Производственная структура в аграрном секторе экономики в разных странах неодинакова. В странах Западной Европы преобладают семейные фермы. Производственную кооперацию применяют в больших масштабах. Если разделить аграрные предприятия на мелкие, средние и крупные, то в развитых странах Европы (Германия, Франция) доля ве-ших, средних и малых предприятий почти одинакова [18 С. 5].

В-третьих, на аграрный сектор влияет ограниченность земли и по-зависимость от нее производства. Земля является ограниченным ресурсом во всех странах, в том числе и в Украине. Однако в нашей стране этот элемент ресурсного потенциала АПК на начало 2002 г. был вне то-варного обращения. Возможности для расширения сельскохозяйственных угодий незначительные или их нет вообще. В Украине часть земель ежегодно изымают из сельскохозяйственного оборота для строительства дорог (проект строительства автобана Берлин-Львов-Киев - один из многих возможных примеров). Около 6% земель Украины стали непридат-ными для сельскохозяйственной обработки после аварии на Черно-быльской атомной станции. Земля теряет плодородие вследствие эрозии почв. Ограниченные возможности сельскохозяйственных производителей в Украине приобрести дорогие гербициды и другие препараты защиты растений приводят к загрязнению и уменьшению плодородия земель. Се-годня, по данным Госкомзема Украины, 13,2 млн. га сельхозугодий по-знают водной эрозии, 19,3 - ветровой, 10,7 - имеют повышенную кислотность, 13,9 - засоленные и солоноватые, 2,6 млн. га заболоченные. Площадь эродированной пашни за последние 25 лет увеличилась на треть и ежегодно расширяется на 90-100 тыс. га, а содержание гумуса в почвах снизился на 20%. Затраты же на противоэрозионные и другие земля-охранные работы постоянно уменьшаются [8, С. 349].

Четвертым, главным фактором является то, что аграрный сектор обеспечивает потребности людей базовыми продуктами питания. Хлеб и другие продукты питания относятся к ценнейшим ресурсов человечества, без которых его существование невозможно. Вот почему состояние агро-продовольственной сферы, которая производит продукты питания, ее про-ность, эффективность и экологичность функционирования - один из главных оценочных критериев прогресса цивилизации, а состояние рынка про-довольствия является индикатором здоровья национальной экономики в целом.

1.2 Роль аграрного сектора в обеспечении продовольственной безопасности

Продовольственная безопасность - важная составляющая безопасности национальной, что гарантирует политическую независимость страны, ее экономическую целостность и стабильную социальную обеспеченность населения. Экономисты "виде-ляются по этому поводу такие три аспекта [14 С. 72]:

1. Политический: характеризует способность страны поддерживать стабильный позитивный международный имидж как конкурентной на аграр-ных внешних рынках государства, обеспечение своих граждан полноценными продуктами питания в соответствии с международными стан-дартов и норм.

2. Экономический: отражает способность государства к мобилизации внутренних ресурсов и агропромышленного потенциала страны для орга-низации производства сельскохозяйственной продукции и снабжения населения продовольствием путем собственного производства, га-рантуе экономическую самостоятельность и достаточную независимость от внешне-шних рынков.

3. Социальный: определяет занятость населения в аграрном сек-торе экономики с соответствующей производительностью труда и его оплатой, предвидением полного обеспечения инфраструктурными составляющими-мы функционирования сельских районов.

Национальная продовольственная безопасность является элементом международной продовольственной безопасности.

Исследования, проведенные экспертами ФАО ООН, показывают, что за 1972-1996 гг достигнуто немало успехов в накоплении объемов основных видов сельскохозяйственной продукции. Например, общий носвитовий среднегодовой валовой сбор зерна за это время увеличился на 64,4%, в том числе кукурузы - на 93 и риса на 80%, а среди-ньоричне производство мяса (в убойном весе) - почти на 95% , моло-ка на 20% [22, С. 62]. Это привело к увеличению потребления основных продуктов питания.

В Европе больше хлеба потребляют жители Италии. Это потому, что в их рационе большое количество макаронных изделий. Значителен потребления хлеба и хлебобулочных изделий в Украине - 126 кг на человека (норма 101 кг) [22 С. 62].

Средний показатель потребления картофеля в странах ЕС составляет 80 кг на человека в год. Несколько выше он в Великобритании (100 кг на человека в год). Там ее потребляют в основном в переработанном вы-виде (чипсы). Итальянцы потребляют картофеля втрое меньше, чем анг-воронке. В Украине этот показатель составляет 130 кг на человека в год, однако мы потребляем ее более чем на 95% в виде разнообразия-нитных блюд из картофеля.

Потребление сахара во всех странах уменьшается с учитывая не-безопасность избыточного веса,

Загрузка...

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9