Реферат на тему:


Воспользуйтесь поиском к примеру Реферат        Грубый поиск Точный поиск


Химия
Реферат -

Железо






Загрузка...
Железо

Железо.

Относится к группе жизненно важных элементов, микроэлементов, общее содержание железа - 4 - 5 г или 50-60 мг /кг. Большая часть железа в организме животных находится в эритроцитах (60-73%). Железо различают геминовых (железо Нв), негеминовых (тканевое железо - ферритина, гемосидерина, сидерфилин, миоглобилин). Ведущая роль в обмене железа принадлежит печени, которая регулирует его уровень в крови, обмен железа осуществляется через железо плазмы, железо в организме осуществляет постоянный кровообращение. При физическом распаде эритроцитов 9/10 железа остается в организме и идет на построение новых эритроцитов. Местом выделения железа является кишечник, в незначительном количестве выделяется почками. По данным Н.С. Донига (1965) за сутки с мочой выделяется 3,890,4 мг, участвует в окислительно-восстановительных процессах, и иммунобиологических реакциях. Железо входит в состав дыхательных ферментов. При недостаточности железа в пище - анемия. Это алиментарно - железодефицитная анемия. Наблюдается у детей первого года жизни, вследствие одностороннего кормления. В воде находится в виде неорганических (сульфаты, биоурбонаты) и органических (гуматы) соединений. Высокое содержание железа в воде портит вкус чая, при стирке придает желтый оттенок. Больше концентрации железа у окисленных болотных водах, богатых гуминовые вещества. Из продуктов наиболее богата железом печень (84 мг /кг), сыр (76,5), бобовые (50-60), овощи (5-8 мг /кг), молоко (1,5 мг /кг).

Потребность железа человека 15 - 20 мг в сутки.

Натрий.

В крови натрия - 160-240 мг%, в плазме - 300-350 мг%, в эритроцитах - 50-130 мг 5. Среди расстройств - гипонатриемия может сопровождаться анурией, потерей аппетита, тошнота, рвота, нарушение рефлекторной деятельности, тахикардией, гипотонией, иногда появление психоза, коллапса с потерей сознания. Гипопатремия наступает при избыточном поступлении воды, когда натрий вымывается с мочой и потом. Остро проявляется гипонатриемия при аддисоновой болезни, крупозной пневмонии, отравлении сулемой. Гипонатриемией можно наблюдать при несахарном диабете, водном голоде, гиперфункции коры надпочечников, болезни Иценко - Кушинга, гиперинсулизации. Натрий определяют в моче и поте. Мочу минерализуется, затем определяют содержание натрия.

В теле натрий содержится - 109 мг%, кости - 180 мг%, эмаль - 250 мг%, дентин - 190 мг%, мышцы - 72 мг%, сердце - 185 мг%, легкие - 250 мг%, эритроциты - 80 мг%.

Суточная потребность натрия - 4-6 г для организма взрослого человека.

Магний.

В организме человека находится в виде фосфорно-окиси, углекислых, фтористых солей вместе с кальцием. В костях содержится 1,5% фосфорнокислого магния.

Магний содержится в ионизированном состоянии в составе ионных тканей, часть его связана с белками. С возрастом количество магния в крови изменяется мало.

парантерально введение солей магния вызывает торможение Ц.Н.С. (Развитие магнезиального наркоза). Содержание магния в крови уменьшается при паратиреадний тетании. Развитие рахита сопровождается уменьшением концентрации ионов магния. Иногда низкие концентрации наблюдаются при эпилепсии и злокачественных опухолях. Введение хлористого кальция приводит к временному снижению содержания магния в крови. Беременность проходит при повышенном содержании магния. Перераспределение магния во время беременности связан с костеобразования плода. Препараты витамина Д повышают содержание магния в крови, высокий уровень наблюдается при мышечной работе. При анемиях увеличивается содержание магния, выводится с калом, мочой. Впервые магний был получен в 1808 году английским химиком Хэмфри Дэви с большой вольтовой батареей. Магния очень большое количество. В теле - 36% мг, кости 105 мг%, почки - 21 мг 5, эритроциты - 5 мг%, в водах мирового океана - 1,385 г /л. Особое значение имеет для сердечно-сосудистой системы, недостаточность вызывает инфаркт миокарда.

Кальций.

Среди минеральных веществ организма человека наиболее изученный кальций. Нарушение его обмена вызывает ряд нарушений. В крови взрослого человека кальция 5-7 мг%, в эритроцитах 1 мг%, в лейкоцитах 4-5 мг%, в сыворотке 9-11,6 мг%. У новорожденных содержание кальция в крови колеблется в больших пределах, чем у взрослых, это связано с интенсивным обменом. У недоношенных детей содержание кальция ниже. Весной его количество уменьшается.

Повышение содержания кальция в крови наблюдается при аддисоновой болезни, острых панекреатитах, при беременности, в насидок расстройства эндокринного регулирования минерального обмена. Увеличивается уровень кальция в крови при гипервитаминозе витамина Д. Гиперкальциемия - при инсоляции, лейкозах, перитонитах, гангрене, при сердечно-сосудистой недостаточности, ациотичному диабете. У новорожденных (недоношенных) - гиперкальциемия. У детей при спазмофилии количество кальция может уменьшаться до 6 мг 5 и другое. Гипокальциемия - при остеомаляции беременных, старечомуостеопорози, болезни Паше, лейшманиозе, сепсисе.

Лечение: кортизон, адренокортикотропина, гормоны.

В теле содержится - 2010 мг%, кости - 11000 мг%, мышцы - 7 мг%, почки - 20 мг%, эмаль - 36000 мг%, дентин - 27000 мг%. Большое количество его содержится в молоке и молочных продуктах. В 100 мл коровьего молока - 100-130 мг кальция. Основная масса содержится в костях, входит в состав скелета.

У взрослых потребность кальция - 8 мг на 1 кг, у беременных - 24 мг, у детей - 50 мг.

Загрузка...